Nieuws
Rijn IJssel Vakschool Wageningen start in september 2010 een verkorte mbo-opleiding Food Technology (Voedingsspecialist) voor havo-gediplomeerden.
De vakschool doet dit in samenwerking met onder andere Hogeschool Van Hall Larenstein (VHL) en de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN).
De opleiding biedt doorstroommogelijkheden naar het hbo en wetenschappelijk onderwijs; via een verkorte leerroute kan worden doorgestroomd naar het hbo. Het gaat hierbij om de hbo-opleidingen Voedingsmiddelentechnologie (VHL) en Voeding en diëtetiek (HAN). Met een diploma van een mbo-opleiding op niveau 4 in een andere richting kan deze opleiding ook gevolgd worden.
De opleiding Food Technology duurt twee jaar en bereidt studenten voor op een toekomst in de wereld van Food Technology. De gediplomeerde kan bij Hogeschool Van Hall Larenstein naadloos instromen in het tweede leerjaar van de opleiding Levensmiddelentechnologie.
Het bedrijfsleven wordt nauw betrokken bij de opleiding. In Food Valley (regio de Vallei) zijn veel bedrijven gevestigd uit de levensmiddelenindustrie die belang hebben bij afgestudeerde voedingsspecialisten. Door de koppeling van een student-voedingsspecialist aan een coach-levensmiddelentechnoloog uit het bedrijfsleven, wordt de student voorbereid op de werkpraktijk.
De student doet tijdens de opleiding kennis op over voeding en productieprocessen in de levensmiddelenbranche en aanverwante onderwerpen als veiligheid, gezondheid, innovatie, E-nummers en additieven. Ook interventies en modernisering in de voedingmiddelenindustrie komen aan de orde.
Voor vmbo-gediplomeerden is er ook de vierjarige mbo-opleiding bij het Groenhorst College in Ede.
Meer informatie is te vinden op de website van Rijn IJssel Vakschool Wageningen
Bericht geplaatst: 08 juli 2010
