Studiedag kinderboerderijen Nieuwsberichten groen onderwijs februari 2002
Conferentie `De lerende leraar'
Geen gedwongen ontslagen bij Helicon
Cartoons van het Ontwikkelcentrum
Arbeidsmarkt agrarische opleidingen
Bibliografische database Artik
Op 24 januari vond op de vestiging Barneveld van IPC Plant.Dier een landelijke studiedag plaats voor beheerders en medewerkers van kinderboerderijen. De studiedag `De kinderboerderij na de MKZ werd georganiseerd in opdracht van de Stichting Kinderboerderijen Nederland (SKBN).
Doel van de studiedag was om lering te trekken uit de gebeurtenissen tijdens de MKZ-crisis en zicht te krijgen op de gevolgen van de getroffen maatregelen voor de dagelijkse praktijk van de kinderboerderij. Aan de orde kwamen daarom onder andere de aangescherpte regelgeving in het kader van MKZ-preventie, de consequenties daarvan voor de ongeveer vijfhonderd Nederlandse kinderboerderijen, het nieuwe identificatie- en registratiesysteem voor hobbydieren (geiten, schapen, varkens en runderen) en de wijze van toezicht hierop door de AID, de algemene inspectiedienst. Daarnaast werd ook aandacht besteed aan het vervoer van dieren van de kinderboerderij, aan voeding, huisvesting en hygiëne in relatie tot gezondheidsrisico's en preventie en aan de toenemende, met name administratieve, taakbelasting van beheerders en medewerkers van kinderboerderijen.
Hans van Ee van Bureau Consultancy & Training was dagvoorzitter en organisator van de studiedag
Foto: IPC Plant.Dier
De Noord-Hollandse kennis- en innovatiemarkt Agrinova, die op vrijdag 18 januari in het schoolgebouw van de MAS Alkmaar van het Clusius College werd gehouden, heeft dit jaar 400 bezoekers getrokken. Dat was het grootste aantal sinds Agrinova in 1999 voor het eerst werd georganiseerd op initiatief van het AKC Noord-Holland.
Een enquête onder de bezoekers wees uit dat 89 procent heel tevreden was over de presentaties van de aanwezige 35 Noord-Hollandse bedrijven. De workshops `in de keuken' werden door 87 procent van hen gewaardeerd. En 88 procent wil volgend jaar zeker wéér een Agrinova-kennismarkt bezoeken. Dat gaat dan ook gebeuren. Binnenkort worden datum en locatie van Agrinova 2003 door de organisatoren bekendgemaakt.
`Job top-40' heet de speciale beroepenkrant die de AOC Raad deze maand op alle scholen voor voortgezet onderwijs heeft verspreid. In deze krant worden veertig verrassende beroepen beschreven - vijf uit alle acht studierichtingen die op aoc's worden aangeboden. Een kleine greep: jachthavenmedewerker, procescontroller, greenkeeper, internationaal vertegenwoordiger, hondentrimmer of medewerker praktijkonderzoek veehouderij. De beroepen worden op uitnodigende wijze in beeld gebracht, aan de hand van de dagelijkse praktijk, met een korte schets van de betreffende sector en een beroepsprofiel.
De bedoeling van de `job top-40' is kennelijk om leerlingen uit het voortgezet onderwijs een idee te geven van de breedte van agrarische beroepen en het heersende beeld uit te bannen dat je met een agrarische opleiding boer wordt of iets wat daar héél dicht tegenaan ligt: "Zoals je ziet is de wereld van voeding, natuur en milieu echt verrassend veelzijdig." Verrassend is ook dat de folder korte metten maakt met nog steeds aanwezige rollenpatronen. De tuinman in de beroepenkrant is een vrouw, afgebeeld met elektrische heggenschaar.
De studierichtingen van het aoc-onderwijs worden ook in de beroepenkrant beschreven. Met natuurlijk ook de vestigingen waar de opleidingen kunnen worden gevolgd. En nu maar afwachten of de scholierencampagnes van de AOC Raad ook resultaat zullen opleveren.
De beroepenkrant brengt veertig verrassende agrarische beroepen in beeld
Conferentie `De lerende leraar'
Op zes maart 2002 vindt in het Travium te Nijmegen de conferentie `De lerende leraar' of: `hoe faciliteer je docenten in een omgeving van onderwijsvernieuwing?' plaats. Deze conferentie is georganiseerd door Profiel (vakblad voor beroepsonderwijs, educatie en scholing), het CPS en het Centrum voor Onderwijsontwikkeling van de Hogeschool Utrecht.
De conferentie is bestemd voor (midden)managers, stafmedewerkers, mr-leden en coördinatoren van roc's, vakscholen en aoc's.
Er is in het beroepsonderwijs veel belangstelling voor activerende didactiek, maar minder voor de implementatie ervan door de docenten. Toch zijn zij degenen die zich nieuwe rollen en werkwijzen eigen moeten maken. Meer aandacht hiervoor is daarom nodig, evenals het voeren van een aantrekkelijk en modern personeelsbeleid. De vraag `hoe faciliteer je de lerende leraar'? staat dan ook centraal op de conferentie. 's Ochtends is de conferentie plenair, met stellingen en een forumdiscussie. Na de lunch kunnen de deelnemers twee workshops naar keuze volgen.
Deelnamekosten bedragen 375 euro (ex btw). Abonnees van Profiel krijgen een korting van 50 euro. Voor meer informatie en aanmelding: Melanie Klerx, tel. 030 27735121, e-mail m.klerx@profielproducties.nl.
De Stichting Kennisontwikkeling HBO, onder voorzitterschap van de Commissaris der Koningin in Zuid-Holland de heer J. Franssen, heeft voorstellen van hogescholen voor het aantrekken van 57 lectoren goedgekeurd. Deze lectoren zijn nieuwe medewerkers die op een bepaald vakgebied verantwoordelijk worden voor onderwijs, onderzoek, ontwikkeling en contacten met het beroepenveld. De aanstelling van de mentoren moet de kennisuitwisseling met bedrijven en instellingen in en buiten de regio van de hogescholen versterken.
In 2001 heeft minister Hermans de hogescholen extra geld ter beschikking gesteld om lectoren aan te trekken. Een deel van dat geld wordt besteed aan de vorming van kenniskringen. Kenniskringen zijn groepen van ongeveer acht hbo-docenten die op een bepaald vakgebied werkzaam zijn. De nieuw aan te stellen lectoren gaan aan deze kenniskringen leiding geven.
Hogeschool Larenstein is één van de hogescholen voor wie een lectoraat is goedgekeurd. De titel van het lectoraat is `stedelijke beplanting'. De Stichting Kennisontwikkeling HBO heeft voor 2002 nog vier aanvraagrondes
Geen gedwongen ontslagen bij Helicon
Er hoeven in de herstructurering van Helicon geen personeelsleden in vaste dienst te worden ontslagen, hoewel het daar aanvankelijk wel naar uit zag. Dat heeft het College van Bestuur van het aoc bereikt door een mobiliteitsplan (20 fte), het vrijwillige vertrek van collega's (15 fte) en deelname aan de FPU/VVU-regeling van nog eens ca. 15 fte. Hiermee wordt bijna de totale reductie in het reorganisatieplan bereikt.
Ondanks deze positieve geluiden is het nog te vroeg om te juichen, vindt Helicon. Want: in een aantal gevallen zal het vertrek van personeel tot vacatures leiden. Bovendien zullen misschien niet alle mobiliteitsvoorstellen uitvoerbaar blijken te zijn. Nog even afwachten dus, maar in ieder geval is de situatie minder somber dan het zich enkele maanden geleden liet aanzien.
Op het symposium `Future Foods' ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van de opleiding voedingsmiddelentechnologie van Hogeschool Larenstein heeft een student van Larenstein, Robert Koel, het wereldrecord sprinkhanen eten neergezet. In achttien minuten at hij maar liefst 77 gefrituurde sprinkhanen. De bedoeling? Het Guinness Book of Records halen. Maar: wie nu nog terugdeinst bij de gedachte aan sprinkhanen eten, kan zich er maar beter op voorbereiden dat geroosterde sprinkhanen in de toekomst waarschijnlijk ook op onze menukaarten zullen prijken, naast de slakken, de oesters en de kikkerbilletjes. Want één ding is zeker: sprinkhanen vormen eiwitrijke en voedzame hapjes.
Het symposium Future Foods werd op humoristische wijze geopend door Rob Urgert, voedingsdeskundige en cabaretier. Daarna gingen tal van sprekers serieus in op de laatste ontwikkelingen op het gebied van voedingsmiddelen en marketing. De bezoekers van het symposium, vertegenwoordigers van bedrijven, afgestudeerden van Larenstein en andere belangstellenden, konden een keuze maken uit in totaal 22 workshops.
Een nieuw wereldrecord: sprinkhanen eten. Op het symposium `Future Foods' van Hogeschool Larenstein, onder toeziend oog van collegevoorzitter Jan Driesse
In vervolg op een eerdere studie over deregulering heeft de Onderwijsraad in januari het advies `Wat scholen vermogen' uitgebracht. De raad vindt dat scholen zo autonoom mogelijk moeten kunnen werken, en dat ze in hun bedrijfsvoering zo min mogelijk moeten worden belemmerd door beperkende wettelijke bepalingen. Ook pleit de raad ervoor het mogelijk te maken dat scholen zich losmaken uit grotere verbanden om een eigen koers te varen.
Grotere autonomie betekent dat scholen over een groot beleidsvoerend vermogen moeten beschikken. Omdat niet alle scholen dat kunnen, moeten er variatiemogelijkheden komen in de mate en wijze van sturing vanuit de overheid. Daarom wil de raad dat experimenten en ontheffingen wettelijk mogelijk worden. En het valt ook te overwegen, aldus het advies, om nieuwe vormen van verantwoording afleggen in te stellen, zoals bijvoorbeeld Raden van Toezicht.
Het beleidsvoerend vermogen van scholen moet wel worden vergroot, vindt de raad. Daarom stelt hij maatregelen voor om de kwaliteit van schoolleiding en leraren te bevorderen, zoals scholing, coaching en goede arbeidsvoorwaarden. Méér faciliteren en minder sturen, is de belangrijkste boodschap uit het advies. Onderwijsvernieuwing, zoals het werken in zelfsturende teams, moet van onderaf ontstaan en vervolgens de ruimte krijgen om te worden doorgevoerd.
Cartoons van het Ontwikkelcentrum
Deze cartoon is één van de dertig die in het onlangs door het Ontwikkelcentrum uitgegeven boekje met cartoons staat. Het is een wat ongebruikelijke uitgave en het boekje wordt ook niet verkocht. "Het is gemaakt als verlaat kerstgeschenk," licht Mariëlle Dorgeloo toe. "We willen ermee laten zien dat we plaatjes belangrijk vinden in onze leermiddelen. Een plaatje zegt immers meer dan duizend woorden en maakt leermiddelen aantrekkelijker."
Het Ontwikkelcentrum vindt leren een inspannende bezigheid die serieus genomen moet worden, maar als het té serieus is, verlies je de aandacht van de leerling. Om die reden verluchtigt het zijn uitgaven met cartoons. Een kleine selectie uit de vele cartoons in de leermiddelen voor het groene onderwijs staat in dit boekje, dat is verspreid onder medewerkers, auteurs en relaties.
Arbeidsmarkt agrarische opleidingen
Resultaten van de jaarlijkse Stoas-onderzoeken onder afgestudeerden van Wageningen UR, het hoger en middelbaar agrararisch onderwijs staan nu op internet en zijn te vinden op de site van Agriholland. Per opleiding zijn gegevens opgenomen over inkomen, functies, werkloosheid en hoe afgestudeerden hun opleiding hebben ervaren.
Agriholland vindt de resultaten interessant voor alle afgestudeerden van agrarische opleidingen die een (andere) baan zoeken. Maar zeker ook voor studenten die nog voor een opleiding moeten kiezen. De ervaring van hun voorgangers geeft niet alleen een beeld van de mogelijke verdiensten, maar ook van welke vaardigheden ze na hun studie nodig hebben. Naast gegevens over de arbeidsmarkt omvat het dossier personeelsmanagement ook informatie over specifieke personeelsaspecten van de agrarische en voedingssector, op www.agriholland.nl/dossiers/personeelsmanagement/arbeidsmarkt.htm.
Wat kunnen instellingen doen om te zorgen dat docenten voldoende in contact blijven met de praktijk? Weet een gemiddelde docent voldoende over de beroepen waar hij of zij voor opleidt? Maakt dat uit voor het onderwijs dat hij of zij de leerlingen geeft? Hierover organiseert Stoas Onderzoek op donderdag 7 maart 2002 een symposium onder de titel `Met twee benen in de praktijk'.
In goed beroepsonderwijs leidt de beroepspraktijk, betogen de onderzoekers van Stoas. Docenten verbinden het werken en het leren; ze richten ervaringssituaties in, zetten ervaringen van leerlingen om in leervragen en ontwerpen daar passende leersituaties bij. Die taak vraagt om begeleidingscapaciteiten, onderwijskundige vaardigheden én accurate kennis van de beroepspraktijk. Maar hoe komen docenten daaraan en welke ondersteuning krijgen ze daarbij vanuit hun werkgever?
Het symposium biedt een handvat om de praktijkkennis van docenten in de organisatie aan de orde te stellen: de argumenten en een stappenplan.
Plaats: Hotel `De nieuwe wereld' in Wageningen. Tijd: 7 maart van 13.00 tot 17.30 uur. Kosten: geen. Wel graag inschrijven bij Stoas, Mary Offenberg, tel. 0317 472686, e-mail onderzoek@stoas.nl. U ontvangt dan een programma en een routebeschrijving.
Bibliografische database Artik
Vanaf 1 februari heeft elke internetgebruiker gratis toegang tot Artik, een bestand met beschrijvingen van artikelen uit ruim 120 vaktijdschriften op het gebied van de land- en tuinbouw. Dit bibliografische databestand wordt onderhouden door de bibliotheek van de Wageningse universiteit.
U kunt op trefwoorden zoeken. Razendsnel krijgt u een overzicht van de meest recent verschenen artikelen. In sommige gevallen kunt u de volledige tekst downloaden, in andere gevallen kunt u een fotokopie aanvragen of het tijdschriftartikel opzoeken in uw eigen bibliotheek.
Meer weten? Kijk dan op www.agralin.nl/artik/
Bijna de helft van de agrarische ondernemers en iets meer dan de helft van de niet-agrariërs vindt maatschappelijk verantwoord ondernemen het enig mogelijke toekomstperspectief. Dat blijkt uit de resultaten van een internetenquête die het ministerie van LNV begin november heeft gehouden. Ze werden op 14 november bekendgemaakt tijdens de door het ministerie georganiseerde conferentie `Boeren met toekomst'. Op de vraag in de enquête hoe dat maatschappelijke ondernemen dan vorm moet krijgen, kreeg de stelling dat het een gezamenlijke inspanning moet zijn van overheid, agrarische sector en consument de meeste stemmen.
Onlangs verscheen het verslag van deze conferentie, waar maatschappelijk verantwoord ondernemen als thema centraal stond. De conferentie werd georganiseerd om de discussie over dit thema te verbreden, aldus woordvoerder Gerard Westerhof. Ruim 75 vertegenwoordigers van productieketens, kennisinstellingen, maatschappelijke organisaties en openbaar bestuur discussieerden deze dag over de kansen en de belemmeringen. Onderwijs en voorlichting moeten beter worden benut, luidt een van de aanbevelingen uit de conferentie, maar hoe dat dan moet werd niet duidelijk. Enkele andere aanbevelingen zijn om meer ruimte te geven voor experimenten, innovatief ondernemerschap te belonen en de communicatie met de consument te verbeteren.
Minister Brinkhorst liet in zijn reactie blijken dat hij begrijpt dat de sector schrift van een omschakeling van productie naar meer maatschappelijke dimensies. "Maar het gaat erom dat de sector zich openstelt voor veranderingen."
Het verslag van de conferentie `Boeren met toekomst' is in te zien op www.minlnv.nl.
Oktober 2002 start Stoas APH in Den Bosch een nieuwe cursus `higher intensive floral art'. Dit is een internationale opleiding, vooral ook toegankelijk voor buitenlandse studenten, die in het Engels wordt gegeven.
De cursus is bedoeld voor bloemsierkunstenaars die al een toereikend beginnersniveau hebben volgens de standaard van DFA, Dutch Flower Arrangements van de Nederlandse bloemistenorganistie VBW. Studenten die nog niet in het bezit zijn van het DFA-certificaat, volgen vanaf 2 september eerst een voorcursus van vijf weken, die wordt afgesloten met het DFA-examen. De tweede week van oktober begint vervolgens de échte cursus in higher intensive floral art.
Na het doorlopen van deze voltijdsopleiding van vijf maanden kan men zich expert noemen in het ontwerpen, plannen en realiseren van bloemsierkunstexposities. En natuurlijk besteedt de opleiding - het is tenslotte de Stoas - ook aandacht aan het overdragen van kennis en de begeleiding van leerprocessen.
Nadere informatie of een folder over de nieuwe opleiding in bloemsierkunst kunt u opvragen bij Stoas APH, Sportlaan 221, 5223 AZ 's Hertogenbosch, tel. 073 6923750, Erik van Heijst of Jan van Doesburg. U kunt ook e-mailen naar jdo@stoas.nl, jmd@stoas.nl of erh@stoas.nl.
Een nieuw fenomeen in de Nederlandse akkerbouw: de landbouwvelddagen. Onder die naam organiseert Akkerbouw Promotie Projecten van twee tot vijf juli 2003 een compleet overzicht van de akkerbouw en vollegrondstuinbouw op 45 hectares bij Emmeloord. Alle bestaande gewassen worden getoond, er komen binnen- en buitenexposities en gratis inloop-seminars. De landbouwvelddagen zijn bedoeld om akkerbouwers en telers op praktische wijze op de hoogte te brengen van de nieuwste ontwikkelingen in akkerbouw en tuinbouw. De nieuwste rassen en teeltmethodes zullen worden getoond, evenals de laatste ontwikkelingen op het gebied van gewasbeschermingsmiddelen, meststoffen en mechanische onkruidbestrijding. Ook is er aandacht voor beregening, en gewassen die als hernieuwbare grondstof dienen voor industriële toepassingen.
De landbouwvelddagen worden georganiseerd in samenwerking met Agrotransfer, de provincie Flevoland, de gemeente Noordoostpolder en LTO-ondernemers van nature.
Geïnteresseerd in deelname als demonstrant of exposant? Akkerbouw Promotie Projecten is bereikbaar via Postbus 822, 3700 AV Zeist, tel. 030 6933489, e-mail svanbeek@agriprojects.nl. Er is ook een website: www.landbouwvelddagen.nl.
Bijgewerkt woensdag 27 februari 2002
